top of page
MAISON AUBERTIE
Au coeur du Périgord Pourpre, Maison Aubertie est le fruit de mon engagement depuis 1987.
Inspirée par ma grand-mère et épaulée par mon père, nous perpétuons un savoir-faire ancestral transmis depuis 8 générations.
Julia Aubertie
Une production artisanale
Dans un souci constant de qualité, nous cuisinons nous même les produits, dans de petites quantités, sans additifs, ni exhausteurs de goût ou conservateurs.
Afin de maintenir une qualité irréprochable, les canards sélectionnés sont élevés et gavés dans le sud-ouest et transformés dans notre laboratoire à la Ferme.
Retrouvez-nous au marché de Bergerac ou d'Issigeac les samedis et dimanches.
Et à la boutique de la ferme, toute la semaine.
bottom of page